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屏東牡丹「野薑花」

生草本植物,花期在5月至11月。清香的白色花朵,幽幽的在水邊和野地開花,清幽的

模樣,彷佛是飄然飛舞在山穀間的白蝴蝶。野薑花喜歡溫暖潮濕的氣候,喜生於低海拔

山地、平野的水岸邊,尤其是清淨的活水。野薑花可治失眠症,未開的花苞,爲最佳食

品,加肉絲以大火快炒兩三下,即爲芳香可口的佳餚,因野薑花和百合一樣不吃油,所

以油量宜少爲妙。

撰寫人:謝美雪                                         撰寫日期 : 2015/11/27

 

 
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