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一等一的啤酒匹配一等一的洋芋片

週次

48

主講人

莊純琴

日期

2016.11.29

分享主題

一等一的啤酒匹配一等一的洋芋片

內容摘要

瑞典一家150年歷史的啤酒廠聖埃里克認為,當精釀啤酒已經朝手工精品邁進,搭配的洋芋片卻還停留在廉價的粗食階段,為彰顯自家啤酒的高貴,才精心打造獨一無二的洋芋片,匯集稀有珍貴食材,幾乎全部採用手工栽培或採收,找來瑞典名廚操刀,再連結自家啤酒,全程以手工打造,五片裝黑色盒身,襯托出洋芋片的高貴,售價約新台幣1800元,限量100盒立即銷售一空,今天的小點子,明天的大生意!

 
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