週次

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主講人

劉侃靈

日期

20220628

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台式炸麵包「營養三明治」的誕生

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營養三明治出現的背景是1960年代美軍來台，因思念家鄉而產生的食物。「營養三明治」是由炸麵包、黃瓜、番茄、滷蛋、火腿、番茄與美乃滋所組成，這些成分含有大量的油脂與碳水化合物，小小的一份營養三明治算起來就有600大卡的熱量，相當於三碗白飯，熱量高也不健康。